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スタッフ日記Blog
2022.02.15
BIGこんにゃくこんにちは～設計の寺山です(^^♪
先日お客様にこんにゃくをいただきました！
お母様のご実家で手作りされているんだそうです。
それがこちら↓↓↓
ででーん！
めっちゃビックサイズです！
私の写真では伝わらなさそうなので測ってみました。
横約15センチ
縦約11センチ
厚み約5センチ
重さをはかろうとしたら
我が家のはかりではエラーになってしまったので
息子が体重計を使って量ってくれました。
なんと3.2キロ!!!
びっくり！
一度では食べきれないので
まずは半分に切って
半分は水と一緒にタッパーに入れて冷蔵庫で保存。
（水を毎日変えれば1週間くらいは持つそうです。）
隠し包丁をして一口大に切ってあく抜きの下茹で。
ちなみに形が違うのは私のお味見用です。
正直、これだけでもめっちゃおいしくて
何回もお味見しちゃいました。
おだしとお酒・みりん・お砂糖・お醤油で甘辛く煮てみました。
ばえない写真ですみません(;”∀”)
おいしかったです。(自画自賛（笑）)
次の日はこんにゃくステーキと豚汁に入れました。
2日で食べきっちゃいました（笑）
子供たちからは
「おいしいこんにゃくまた食べたい」
と言われています。
大きい手作りこんにゃくをくださったお施主様
ありがとうございます( *´艸｀)
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